segunda-feira, 1 de dezembro de 2008

MIMINHOS de dar água na boca


Aqui vai mais uma receitinha para adoçar o vosso fim de semana prolongado. O meu foi acompanhado de uma boa chávena de chá, bem quentinho. O frio que está só convida a isso.


Bolo de Chocolate com Nozes


Ingredientes:


100g de margarina
180g de açucar em pó
4 ovos
1 caneca de leite
250g de farinha
1 colher de chá de fermento
125g de chocolate em pó
Nozes a gosto


Preparação:


Bater margarina com o açucar em pó, até a margarina ficar totalmente desfeita. Junte as gemas e adicione a caneca de leite. Misture aos poucos a farinha com o fermento. Mexa tudo muito bem.
Quando a massa estiver homogénea, junte o chocolate em pó e as nozes picadas (se não gostarem de nozes po~em o que quizerem, por exemplo, raspa de limão, ou outro fruto seco). Bata as claras em castelo e envolva-as na massa.
Leve a forno médio num forma,untada com manteiga e polvilhada com farinha, até ficar cozido (30/40 minutos).

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