quarta-feira, 24 de setembro de 2008

MIMINHOS de dar água na boca

Para os mais gulosos aqui vai um miminho. Fácil, rápido e maravilhoso. É à confiança :o)



Bolo de côco

Ingredientes:

2 chávenas de chá de açucar
2 colheres de sopa rasas de farinha
1 pacote de côco de 150 gramas
6 ovos inteiros
1 copo de leite
2 colheres de manteiga derretida


Preparação:


Primeiro mistura-se o açucar com a farinha e o côco. (Deixar um pouco de côco para polvilhar o bolo no final)
Seguidamente junta-se os ovos e o leite. Por fim a manteiga derretida. Mistura-se tudo.
Unta-se uma forma com manteiga e açúcar. Leva-se ao forno em banho maria (eu especialmente não o ponho em banho maria, utiliso daquelas formas de silicone que nem precisam de ser untadas, e fica maravilhoso na mesma), durante mais ou menos 45 minutos.

Bom apetite =D


1 comentário:

André da Fifitas disse...

Até se mamava xD

Não sabia que agora andavam metidas nisto =) sim senhoras... muito empreendedoras! Tenho de comprar um miminho...

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